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2021-02-08 09:30:01

精炼油设备脱臭环节会给油脂带来怎样的损失简单的概括起来,油脂精炼过程实际上就是六脱三去的过程,六脱即脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱水和脱蜡,而三去就是去石、去磁和去轻。油脂精炼的目的是为了去除杂质,使其成

精炼油设备脱臭环节会给油脂带来怎样的损失

简单的概括起来,油脂精炼过程实际上就是六脱三去的过程,六脱即脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱水和脱蜡,而三去就是去石、去磁和去轻。油脂精炼的目的是为了去除杂质动物油精炼设备,使其成为符合我们要求的食用油。但是在精炼设备对油脂进行脱臭的时候,虽然除去了油脂中的某些臭味杂质,但同时也给油脂带来了某些损失。

1.生育酚的损失维生素E是生育酚的混合物,通过脱臭的油脂中至少损失了三分之一的维生素E,而这种物质是种具有生命价值的营养成分,是我们必须获取的维生素之一,同时,它还可以增加油脂的稳定性,因此动物油加工设备厂家,理论上是应该尽量保留这种维生素的。

2.甾醇的损失植物油中的甾醇是多种甾醇的混合物,而动物油中的甾醇主要是胆固醇。油脂中甾醇的存在可以使油脂的性质更佳,对某些疾病起到预防的作用,但是经过脱臭的油脂中,甾醇的含量损失了大约46%左右,所以,作为烹饪油,这种成分应该尽量的保护其存在和活性。

河南天丰粮机是生产动物油植物油脂成套设备的公司,是从事油脂机械和成套制油设备研究开发,制造,技术服务为一体的现代化企业。

植物油浸出设备两种浸出工艺的特点

油脂浸出设备的出油率比较高,所以经常受到各个企业的青睐。使用植物油浸出设备制取油脂的时候有两种形式的浸出工艺供企业选择,即平转浸出技术和环形浸出技术,下面\河南天丰粮油机械有限公司详细的给大家介绍下这两种浸出工艺各自的特点。

平转浸出技术的特点

1.使用的平转浸出器选用齿条来进行传动,使其具有转速低,功率小,工作平稳无噪音,修理费用低等优势;

2.浸出器的高料层转格设计构成浸泡式浸出,降低了混合油中粕末的含量,提高毛油质量的同时削减蒸腾体系的结垢;

3.进料体统可以根据进料的量来自动调节主机以及闭风器的转速,使料箱内的物料量适中保持平衡,这样有助于在浸出器内形成微负压,减少了溶剂的流失。

环形浸出技术的特点

1.选用链条来进行传动,使其具有转速低,装备功率小,工作平稳无噪音,修理费用极低等优势;

2.浸出器的料层设计以渗滤式浸出为主,在浸出的过程中,曲折段的物料能进行一次翻转,减少了浸出的死角,与平转浸出技术相比,混合油中的粕末含量较多,进入蒸腾系统之前需要经过一些特殊的处理。

3.进料系统与平转浸出技术一样,可以根据进料量来自动调节主机的转速,使料箱内的物料量适中保持平衡,这样有助于在浸出器内形成微负压,减少了溶剂的流失。

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大豆精炼设备工艺上的蒸炒是怎么一回事

大豆精炼设备的蒸炒是指在大豆在轧胚后,经过一系列的湿热处理,使生胚变成熟胚的过程,今天天丰粮机植物油提炼设备厂家就详细的介绍下蒸炒是怎么一回事。

   蒸炒的过程中经常用到的设备是蒸炒锅,蒸炒锅一般有立式和卧式的两种,通常一些大规模的炼油厂会选择使用立式的蒸炒锅。蒸炒的方法主要有两种:干蒸炒法和湿蒸炒法。

   干蒸炒法是指生胚直接加热,过程中不需要添加水即可达压榨所需含水量的条件;

   湿蒸炒法是指生胚在蒸炒的过程中要先加水进行湿润,然后再进行烘干,使物料达到压榨所需的含水量。

   蒸炒的目的有五个:

   1.破坏完整的细胞壁,让油脂和料胚很容易的分开;

   2.凝固油脂中含有的蛋白质成分,未制取油脂提供方便;

   3.帮助磷脂更好的留在饼粕内,保证油脂的质量;

   4.减少油质的颗粒度,便于出油;

   5.去除油料中的某些酶和微生物,是饼粕更加容易储存。

河南天丰粮油机械有限公司主要从事动物油成套设备,植物油提炼设备,核桃油设备,茶籽油设备以及亚麻籽油设备的生产和销售,欢迎来电咨询

茶籽油饼破碎及干燥对浸出工艺的影响

使用茶籽油精炼设备制油的过程中,经过预处理压榨后的茶籽饼中淀粉的含量很高,如果处理不当会出现出油率低,残溶过高或者是导致油脂设备损坏的问题。所以,对茶籽油饼进行合理的控制对于浸出工艺有着重要的影响。

茶籽经过压榨之后,其油饼中淀粉的含量以及茶籽壳的含量都很高,尤其是茶籽壳的含量可以达到40%左右,所以,将茶籽油饼冷却之后会变得很坚硬,这样在浸出的时候溶剂不容易渗透进去。为了解决这一问题,使其更加有利于运输和浸出,需要我们将刚出榨机的油饼直接进行粉碎,建议使用锤片式粉碎机,筛板孔径则建议选择在10-12mm大小的。

由于茶籽粕中含有的淀粉较高,当水分过高的时候,淀粉会吸湿结团,造成残油率、溶耗都偏高的问题,严重情况下甚至会造成设备无法下料。所以为了方便输送和脱溶,要将饼中的水分控制在4%以下。

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日常食用的植物油是如何压榨而成的

花生油、大豆油、菜籽油等这些食用油是我们日常生活中经常食用的植物油种类,这些食用油是通过食用油精炼油设备对花生仁、大豆、菜籽等这些油料进行压榨而成的,今天河南天丰粮油机械有限公司就来讲讲常见的油料作物所用的压榨方法。

花生仁:花生仁在进行炒籽之前要先进行浸湿,将花生仁炒到大约8成熟的时候用手捏,使其花生的仁和皮发生分离,此时的花生仁看上起成淡黄色,饼成长条状且厚度在0.7-1.2mm之间,水分含量在1-2%之间,仁的温度大约是在130℃左右,炒到这个程度的花生仁压榨的时候出油比较顺畅。

大豆:对大豆的压榨可以采用两种工艺处理方法,一种是两遍榨干法,另一种是一遍榨干法。如果选用的是两遍榨干的工艺处理方法,需要将大豆油料炒到6、7成熟,入榨的温度控制在80-100℃左右,水分的含量控制在6-8%,其中头遍的饼厚度在1.5-2mm,后一遍的饼厚0.7mm。如果选用的是一遍榨干的工艺处理方法,需要将大豆炒至爆裂直接可以食用的程度,入榨的温度控制在120-130℃,水分的含量1.5-2.8%,饼的厚度为0.7mm,直接一遍榨干。这两种方法相比,两遍榨干的产量会低于一遍榨干,而一遍榨干的饼料过焦,蛋白质的损失会比两遍榨干要大。

菜籽:炒菜籽的过程中,要先用大货将菜籽炒到烫手并且能够发出爆裂声的程度,接着再用转成小火将菜籽炒到捏开之后的仁呈现出棕红色的程度,菜籽入榨时的温度要控制在120-130℃,水分的含量为1-1.5%,饼的厚度为0.8-1.5mm,外表呈小片状,颜色呈棕红色即可。

河南天丰粮机是生产动物油植物油脂成套设备的公司,是从事油脂机械和成套制油设备研究开发,制造,技术服务为一体的现代化企业。

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